В связи быстрой сменой курсов у поставщиков, цены могут меняться очень часто. Поэтому итоговую цену всегда уточняйте у менеджеров.

Фризер для жареного мороженого HURAKAN HKN-FIC10

Написать отзыв
цена по запросу

Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC10 — оборудование предназначено для приготовления данного вида десерта в присутствии клиента и в соответствии с его пожеланиями к ингредиентам.

Основной рабочий процесс происходит в сковороде, куда повар выливает смесь из выбранных посетителем топингов, фруктов, орехов, ягод, различных кондитерских посыпок. Также можно использовать смеси для джелатто-аппаратов или для фризеров мягкого мороженного.

Свое название десерт получил за счет схожести рабочего процесса к обжарке на высоких температурах. Но в сковороде фризера температура достигает -30 °C и продукт на самом деле охлаждается до момента, когда его можно будет скатать, по типу заворачивания блинов. Привлекательным для клиентов будет тот факт, что сырье готовиться по их рецепту в считанные минуты. Разнообразие ингредиентов позволяет не ограничиваться строгими рамками.

Фризер может стать основным источником дохода для детских кафе, кофеен, ресторанов с открытой кухней и точек уличной торговли. Распространено использование и в ресторанах с большим ассортиментом меню, где имеется возможность демонстрации работы аппарата.

Комплект поставки:

  • 2 лопатки из нержавеющей стали

Особенности:

  • диаметр рабочей зоны — 330 мм
  • оборудование предназначено для приготовления мороженного твердого типа
  • рабочая зона изготовлена из нержавеющей стали 304 AiSi, круглая форма
  • мощность — 1,3 кВт
  • подключение к сети — 220 В (напряжение)
  • вес — 25 кг
  • фризер оснащен 4-мя поворотными колесами, 2 оснащены тормозом
  • температура окружающей среды не должна превышать 35 °C
  • корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашен износостойкой краской уберегающей от коррозии в случае попадания концентрированных сладких и кислых напитков
  • функция минутного подогрева позволяет отделить примерзнувшую смесь от рабочей поверхности
Бренд:
Hurakan
Вес без упаковки, кг.:
25
Вес в упаковке, кг.:
27
Высота в упаковке, мм.:
730
Высота, мм.:
660
Глубина в упаковке, мм.:
550
Глубина, мм.:
470
Диаметр, мм.:
330
Колеса:
Есть
Количество емкостей:
1
Комплект поставки:
2 лопатки
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Модель:
Hkn-fic10
Мощность, кВт:
1,3
Наличие термостата:
Есть
Напряжение, В:
220
Отсек под GN:
Производитель:
HURAKAN
Способ установки:
Напольный
Срок гарантии, мес.:
6
Страна:
Китай
Форма охлаждаемой поверхности:
круглая
Хладагент:
R410a
Ширина в упаковке, мм.:
670
Ширина, мм:
580

Отзывы не найдены

За ту же цену!