Венчик Hurakan HKN-W185 для миксера погружного

Венчик Hurakan HKN-W185 для миксера погружного — важнейшая запчасть любого миксера. Стандартным ножом даже на максимальной скорости невозможно приготовить соус или тесто на основе взбитых белков.

Основное достоинство — выполнен полностью из нержавеющей стали и дополнен ударопрочным полимером вокруг крепления для снижения уровня шума. Усиленная проволока является гибкой и в то же время жесткой, способна справиться с любым продуктом: жидкими сливками и твердым сливочным маслом. За что венчик считается одним из лучших среди аналогов. Благодаря двойному исполнению, быстрее справляется с поставленной задачей и эффективнее взбивает весь соус, а не только ингредиенты находящиеся посередине емкости.

Яичные белки после обработки венчиком будут включать в себя максимальное количество воздуха: увеличат свой объем и (в чистом виде) преобразуются в мягкий крем, наподобие сливочного масла. Жидкие сливки становятся взбитыми в густой однородный мусс. Наибольшую пользу проволочного венчика можно прочувствовать во время смешивания, казалось бы, несовместимых продуктов (например, уксус, сухая горчица и подсолнечное масло) в однородную массу.

Ни один соус не готовится с помощью ручного перемешивания либо это займет много времени. Молекулы разных продуктов совмещаются в соус именно в процессе взбивания на высокой скорости.

Особенности:

• вес — 810 г
• длина — 185 мм
• венчик подходит к моделям HKN-MP160 и HKN-MP160 Combi