Автоматический массажер HURAKAN HKN-SP50E

Маринатор Hurakan HKN-SP50E — предназначен для ускорения процесса посола мяса и лучшей его подготовки к запеканию на гриле. Этому способствует круговое движение бункера вокруг своей оси: за счет специальной формы обрезанного круга резервуар разбивает жесткие куски мяса по принципу обработки отбивных, только делая это мягче.

Во время приготовления 5 кг шашлыка, повар длительно перемешивает его вручную. Сделать то же самое с объемом свыше 20 кг будет проблематично. При этом шашлык будет мариноваться не менее двух часов, в этом случае подать быстро хорошее блюдо — невозможно.

Оборудование также используется для перемешивания салатов и фарша. Распространено применение в столовых, ресторанах свыше 100 посадочных мест, различных точках уличной торговли в местах большой проходимости людей.

Маринатор оснащен таймером программируемым до 60 минут, а также кнопками "Старт работы" и "Кратковременное включение", благодаря ей аппарат можно удобно развернуть для выгрузки продуктов.

Комплект поставки:

• дополнительные уплотнители на входное отверстие
• 2 пластмассовые корзины: с перфорированным дном и с плоским

Особенности:

• объем — 40 л
• максимально допустимый вес одной загрузки — 30 кг
• подключение к сети — 220 В (напряжение)
• мощность — 180 Вт
• стандартный цикл посола одной загрузки мяса — 12 мин.
• вес оборудования — 59 кг
• изготовлен полностью из нержавеющей стали