Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш ОМ-350 – универсальное оборудование одновременно для шинковки и фигурной нарезки вареных и свежих овощей, а также приготовления овощного пюре из различных овощей. Незаменимая машина при приготовлении большого количества однотипных блюд, например, в производственных или санаторных столовых.
Особенности модели:- приводной механизм в корпусе из коррозионностойкой стали с двумя сменными рабочими механизмами – овощерезательным и протирочным.
- запуск приводного механизма посредством электромеханического переключателя.
- подача подготовленных вареных или свежих овощей ручным способом.
- производительность при нарезке/шинковке, макс/мин (картофель/лук) 350/140 кг/ч, протирание овощей до 600 кг/ч.
- протирочный механизм комплектуется пластиковой воронкой, лопастным ротором и диском протирочным 3 мм.
- комплект насадок овощерезательного механизма – три ножа: дисковые 2 и 10 мм, комбинированный 10х10 мм, решетка ножевая (ячейка 12х12 мм), шинковочный диск.
- дополнительно может комплектоваться подставкой с большой столешницей и двумя дисками: терочным и комбинированным 2х2 мм.
- выходной раструб с прямоугольным отверстием, изготовлен из пищевой стали.
Отзывы не найдены