Сменная пластина Kocateq DH Tartmatic Plate 12 применяется вместе с тарталетницей DH Tartmatic. Данная форма позволяет быстро и без лишних усилий создавать заготовки для тарталеток.
Сфера использования
Данная форма может использоваться в:
- кондитерских,
- пекарнях,
- заведениях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах),
- предприятиях, где готовятся тарталетки.
Конструкция
Данная форма состоит из 2 пластин. Одна из них имеет выпуклости, а вторая - выемки. Изделие обладает 30 круглыми формами, которые за один раз позволяют получать 30 заготовок из теста. Пластину с выемками крепят к статичной станине тарталетницы, а пластину с выпуклостями - к подвижной верхней части техники.
Преимущества
К ключевым достоинствам представленной формы можно отнести такие факторы:
- прочность конструкции. Изделие изготавливается из толстого металлического сплава,
- легкость очищения,
- наличие антипригарного покрытия. Облегчает процесс доставания заготовок из формы,
- отличную теплопроводность,
- долговечность. Пластины способны на протяжении длительного периода времени выполнять свою основную функцию.
Отзывы не найдены