Тестораскаточная машина для пиццы Apach Cook Line ARM420
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Тестораскатка для пиццы Apach ARM420 — предназначена для обработки, превращения теста в пласт заданной толщины. Данный этап считается одним из самых главных в приготовлении любого мучного изделия.
Если на домашней кухне будет достаточно одной скалки, то в промышленных масштабах без тестораскатки справятся разве что самые маленькие производства работающее лишь по ранним предзаказам.
Представляет собой конструкцию из двухслойного листа нержавеющей стали 304 AiSi с вмонтированным контроллером толщины теста и самосмазывающимся редуктором. Два валика раскатают тесто за один полный цикл благодаря двойной обработке: сначала в одном направлении, потом — в противоположном.
Комплект поставки:
- инструкция по применению
Особенности:
- тесто на выходе — прямоугольной формы
- ролики изготовлены из термостойкого полимера
- максимальная ширина раскатки — 400 мм
- регулируемая толщина от 1 до 4 мм
- диаметр будущего краста от 260 мм до 400 мм
- вес теста для одной порции от 210 до 700 г
- мощность — 250 Вт
- подключение к сети — 220 Вт (напряжение)
- вес — 37 кг
Бренд:
Apach Cook Line
Вес без упаковки, кг.:
36
Вес в упаковке, кг.:
39
Высота в упаковке, мм.:
880
Высота, мм.:
790
Глубина в упаковке, мм.:
600
Глубина, мм.:
435
Диаметр пиццы, мм.:
400
Колличество пар валков, шт.:
2
Масса тестовых заготовок, кг.:
0,21-0,7
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Модель:
Arm420
Мощность, кВт:
0,25
Напряжение, В:
220
Производитель:
Apach Cook Line
Расположение валков:
под углом
Способ установки:
Настольный
Срок гарантии, мес.:
12
Страна:
Италия
Толщина раскатываемого слоя, мм.:
01.апр
Управление:
Электронное
Ширина в упаковке, мм.:
670
Ширина, мм:
585
Отзывы не найдены