Фритюрница Airhot EF12 с одной ванной, предназначена для приготовления разнообразных блюд во фритюре. Рекомендована для кафе, ресторанов, небольших предприятий, специализирующихся на фаст-фуде. Позволит значительно расширить не только меню, но и десертную, пивную карту. Во фритюре обжаривают картофель, рыбу, морепродукты, курицу, изделия из теста. Представленная модель имеет настольное исполнение и достаточно компактную конструкцию, не занимает много места.
Особенности модели:
- корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.
- в комплекте корзина с крышкой.
- удобное расположение электромеханического управления (в верхней части).
- 2 термостата — 1 рабочий и 1 аварийный.
- на фронтальной части установлен сливной кран для удобного слива отработанного масла.
- холодная зона — кусочки пищи, панировка, попавшие на дно чаши не пригорают, масло дольше сохраняет вкусовые качества.
Рабочие параметры:
- 1 ванна объемом — 12 литров.
- рабочие температуры — 0...+200 ºC.
- размер ванны — 290х420х200 мм.
- размер корзины: 240х190х145 мм.
Отзывы не найдены