Гриль для кур Gastrorag YXD-EVR-268

Гриль для кур Gastrorag YXD-EVR-268 карусельного типа используется для приготовления продукции гриль с румяной корочкой. Оборудование предназначено для предприятий общепита, в частности, фаст-фуд заведение, уличная торговля, отдел гастрономии и кулинарии в супермаркете. Корпус гриля сделан из нержавеющей стали, дверца выполнена из двойного жаропрочного стекла и снабжена удобными ненагревающимися ручками. Максимальная вместимость за одну закладку составляет 16 тушек. Приготовление осуществляется за счет инфракрасного нагрева.

Комплект поставки:

• система подсветки
• 4 металлических люльки для закладки тушек
• поддон для сбора жира
• обрезиненные поворотные ролики для лучшей мобильности

Особенности

Куры гриль получаются равномерно прожаренными с аппетитной корочкой за счет того, что во время приготовления корзины с тушками постоянно перемещаются внутри жарочной камеры, обеспечивая равномерное распространение горячего воздуха. Существует возможность выбрать несколько температурных режимов, в том числе режим подогрева, чтобы продукция оставалась горячей в течение нескольких часов после готовности.