Купить Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-2М-2 в Красноярске
ООО Индустрия общепита Контакты:
Адрес: улица Маерчака, 50 660000 Красноярск
Телефон:8 800 222 31 15 Электронная почта: office@io-24.ru
Купить Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-2М-2  в Красноярске
8 800 ...показать номер
Заказать обратный звонок

Купить Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-2М-2 в Красноярске

Код: 2694
Модель: Гольфстрим-2М-2
Производитель: Atesy
Стоимость: 33 900.00

под заказ


Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-2М-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. Фритюрная ванна представляет собой сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН). Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входит кулинарный пинцет.

Особенности:

  • Возможность регулировать вес пончика
  • Вакуумная запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы
  • Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы
  • Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста
  • Независимое включение 2 блоков нагрева
  • Дозатор теста, установленный над фритюрной ванной на специальном кронштейне, имеет уникальную головку для изготовления пончиков и позволяет:
    • Формировать пончики правильной формы при любой густоте теста
    • Обеспечить одинаковую массу формируемых пончиков
    • Работать на пончиковых смесях (тип Теграл Ринго)
  • Маркировка уровня масла (min, max)
  • В течение приготовления пончик нужно перевернуть
  • Съемный дозатор легко разбирается и моется в посудомоечной машине

Характеристики:

  • Производительность: 300 шт./ч.
  • Одновременное приготовление пончиков в ванне: 25
  • Время приготовления 1 пончика: 40 сек.
  • Вес пончика: от 20 до 40 г
  • Температура фритюра: от 50 до 190 °С
  • Нагрев до рабочей температуры (190 °С): 25 мин.
  • Объем:
    • Ванна: 23 л
    • Дозатор: 6 л
    • Фритюр: 10 л
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 7,8 кВт
  • Габариты: 970х505х550 мм
  • Вес: 15 кг

Интернет-магазин профессионального оборудования www.io-24.ru.

Внимание! Изображение товара носит ознакомительный характер.