Пароконвектомат электрический Apach Chef Line LEI071S WCF

Пароконвектомат Apach Chef Line LEI071S WCF снабжен инжекторной системой парообразования, позволяющей поддерживать в камере оптимальный режим влажности. Оборудование обладает средним уровнем мощности и потребляет до 10,5 кВт. Для изготовления используется нержавеющая сталь с повышенной устойчивостью к коррозии. Имеются предохранители, обеспечивающие долговечность рабочим узлам. Программный модуль рассчитан на сохранение 99 предустановленных рецептов блюд (4 цикла приготовления).

Комплект поставки:

• корпус из стали – внутренние и внешние стенки
• 7 направляющих на одинаковом расстоянии
• распашная дверь с ручкой и обзорным окном
• внутренняя подсветка камеры
• электронная панель управления
• 2 решетки GN 1/1
• термокерн
• канистра моющего средства для автомойки камеры

Особенности

Пароконвектомат имеет автоматизированную системой мойки с дозированным добавлением моющего средства. Для работы оборудования требуется подключение пароконвектомата к водопроводу и дренажной системе, производитель рекомендует установку водоумягчителя для жесткой воды.