Пароконвектомат Apach Chef Line LEI102S WCF отличается инжекторной системой парообразования, которая позволяет готовить при самых разных температурных настройках: от 30°С до 300°С. Использование различных настроек позволяет готовить в печи всевозможные блюда, а также поддерживать после приготовления стабильный температурный режим. На панели управления оператор отслеживает работу устройства и выполнение текущих операций. Оборудование предназначено для настольного размещения, подключается к сети напряжением 380 В.
Комплект поставки:
- двойная обшивка из нержавеющей стали – внешняя, внутренняя
- дверь с прозрачной вставкой из двойного стекла и поворотной ручкой
- электронная панель управления
- 2 решетки GN 2/1
- термощуп
- 2-скоростной вентилятор
- 10 уровней на одинаковом расстоянии – 70 см
- галогеновая лампа для подсветки
Особенности
Современная система Ecospeed позволяет избежать резких изменений параметров, система Ecopovar отвечает за поддержку заданных параметров влажности. Вместе они экономят до 10 % электроэнергии и до 30 % воды.
Отзывы не найдены