Пароконвектомат Apach Chef Line LEI102T – конвекционная печь нового формата для применения на предприятиях общественного питания. Печь изготовлена из пищевой нержавеющей стали, стенки изнутри закруглены для более качественной мойки. Пароконвектомат работает в 3 режимах с ручным изменением настроек, предусмотрена опция отложенного старта, быстрого охлаждения камеры, автоматическое поддержание заданных параметров.
Комплект поставки:
- корпус, облицованный двойной обшивкой
- распашная дверь с обзорным окном – вставка из двойного стекла
- 10 направляющих
- система пароувлажнения – инжекторная
- 2 решетки GN 2/1
- экран с тач-скрином и скроллер
- 4-точечный термощуп
- 2 канистры с моющим средством CDL05 – по 5 л каждая
Особенности
Достоинством пароконвектомата является цифровой экран с высоким разрешением. С его помощью можно выбирать как запрограмированные рецепты (по картинкам), так составлять и запоминать собственные рецепты. Перед запуском оборудование проходит автодиагностику и при обнаружении сбоев в работе система подает звуковой сигнал.
Отзывы не найдены