Пароконвектомат Apach Chef Line LEI202T предназначен для термической обработки путем запекания, бланширования, жарки, а также может использоваться в качестве пекарского оборудования. Вместительная камера позволяет достичь производительности, способной удовлетворить потребности крупного предприятия общественного питания. Пароконвектомат состоит из камеры с инжекторным пароувлажнением и снабжен удобными опциями.
Комплект поставки:
- стальной корпус с двойными стенками
- распашная дверь с обзорным окном, изготовленным из двойного закаленного стекла
- выкатная тележка на 20 уровней (расстояние между уровнями 63 мм)
- 2 решетки типа GN 2/1
- встроенная подсветка камеры
- панель управления – экран с тач-скрином, скроллер, микровыключатель двери
- термокерн для контроля температуры внутри продукта
- емкость с моющим средством DL010 – вместимость 10 л
Особенности
Пароконвектомат оборудован встроенной автомойкой, работа которой активируется одной кнопкой. Очистка камеры производится с добавлением моющего средства. Внутренние стенки камеры закруглены.
Отзывы не найдены