Пароконвектомат электрический Apach LEВ071S WCF

Пароконвектомат Apach Chef Line LE В071S WCF является конвекционной печью для использования профессиональными поварами. Система подачи пара представлена в ней внутренним бойлером, из которого непосредственно пар после нагрева воды попадает в камеру. Аппарат оснащен современными системами защиты для безопасного использования: диагностика неисправностей перед каждым запуском, защита от накипи, ежедневный слив воды из бойлера при t ниже +60°С.

Комплект поставки:

• корпус из нержавеющей стали с двойными стенками
• распашная дверка со вставкой из двойного стекла
• электронная панель управления
• подсветка камеры
• 7 направляющих на одинаковом расстоянии друг от друга
• система парообразования – внутренний бойлер с нагревателем
• 2 решетки
• 4,5 л средства от накипи CCF05
• 2 канистры профессионального моющего средства CDL05 по 2,5 л каждая

Особенности

Управление оборудованием осуществляется либо в автоматическом режиме (99 предустановленных программ), либо в ручном режиме с регулировкой температуры и подачи пара. Кроме этого на панели управления есть сенсорные кнопки для активации режима автомойки, быстрого удаления пара и переключатели Scroller Plus.