Пароконвектомат электрический Apach LEВ072T

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ072T относится к бойлерным пароконвектоматам, в которых пар подается в камеру готовым. На фронтальной части имеется сенсорный экран, с помощью которого оператор осуществляет обслуживание: как в ручном режиме, так и с помощью предустановленных настроек приготовления. USB-вход используется для транспортировки рецептов в программный модуль. Пароконвектомат потребляет до 19 кВт при условии максимального нагрева камеры.

Комплект поставки:

• корпус с двойной обшивкой из нержавеющей стали
• система парообразования – внутренний бойлер с нагревателем
• 2 решетки
• 7 уровней на одинаковом расстоянии
• распашная дверца с ручкой и прозрачной вставкой
• панель управления – цифровой экран (диагональ 7 дюймов) и скроллер

Особенности

Пароконвектомат снабжен системой защиты от накипи, запускаемой в ручном режиме. Цикл автоочистки камеры после использования включается одним нажатием кнопки. Перезаправляемые канистры картриджного типа с жидким средством от накипи и для мойки поставляются со стандартным комплектом.