Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ072T относится к бойлерным пароконвектоматам, в которых пар подается в камеру готовым. На фронтальной части имеется сенсорный экран, с помощью которого оператор осуществляет обслуживание: как в ручном режиме, так и с помощью предустановленных настроек приготовления. USB-вход используется для транспортировки рецептов в программный модуль. Пароконвектомат потребляет до 19 кВт при условии максимального нагрева камеры.
Комплект поставки:
- корпус с двойной обшивкой из нержавеющей стали
- система парообразования – внутренний бойлер с нагревателем
- 2 решетки
- 7 уровней на одинаковом расстоянии
- распашная дверца с ручкой и прозрачной вставкой
- панель управления – цифровой экран (диагональ 7 дюймов) и скроллер
Особенности
Пароконвектомат снабжен системой защиты от накипи, запускаемой в ручном режиме. Цикл автоочистки камеры после использования включается одним нажатием кнопки. Перезаправляемые канистры картриджного типа с жидким средством от накипи и для мойки поставляются со стандартным комплектом.
Отзывы не найдены