Пароконвектомат электрический Apach LEВ102S WCF
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ102S WCF относится к устройствам бойлерного типа. Они отличаются тем, что вместо системы прямого впрыска воды пар образуется внутри бойлера, после чего он поступает в камеру. Техник предназначена для приготовления выпечки, блюд, термической обработки продуктов. Пароконвектомат работает в 3 разных режимах: с паром и без, комбинированный. Техническое и программное оснащение позволяет выполнять до 80 % технологических процессов за короткое время.
Комплект поставки:
- корпус с обшивкой из нержавеющей стали – внешние и внутренние стенки
- 10 направляющих на одинаковом расстоянии
- распашная дверца с обзорным окном, изготовленным из двойного стекла
- 2 решетки из нержавеющей стали
- галогеновая лампа для подсветки камеры
- емкость 4,5 л для очистки бойлера от накипи и 2 емкости с моющим средством общим объемом 10 л
Особенности
Пароконвектомат оснащен предохранителями и системой защиты. Автомойка камеры с дозированным добавлением моющего средства экономит рабочее время. К стандартному комплекту прилагается 2 перезаправляемых канистры с моющим средством CombiClean.
Артикул производителя:
196555
Бренд:
Apach Chef Line
Вес без упаковки, кг.:
240
Вес в упаковке, кг.:
265
Высота в упаковке, мм.:
1250
Высота, мм.:
1040
Глубина в упаковке, мм.:
1040
Глубина, мм.:
895
Количество уровней:
10
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности:
Нержавеющая сталь
Модель:
Leв102s wcf
Мощность, кВт:
31
Напряжение, В:
380
Подключение:
Электрическое
Производитель:
Apach Chef Line
Рабочие температуры, °C:
30...+300
Расстояние между уровнями, мм.:
70
Способ установки:
Настольный
Срок гарантии, мес.:
12
Страна:
Италия
Температурный режим до, °C:
300
Температурный режим от, °C:
30
Тип пароувлажнения:
Бойлерный
Тип противня/гастроёмкости:
Gn 2/1
Управление:
Электронное
Ширина в упаковке, мм.:
1220
Ширина, мм:
1170
Отзывы не найдены