Пароконвектомат электрический Apach LEВ202T

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ202T является современной термоустановкой для использования крупными ресторанами и предприятиями общепита. Многоуровневое меню позволяет использовать все функции, управлением им осуществляется на сенсорном экране с тач-скрином. Пароконвектомат позволяет готовить разные блюда, выпечку в режиме конвекции, на пару или смешанном режиме (пар + конвекция).

Комплект поставки:

• двойной корпус, изготовленный из нержавеющей стали
• выдвижная тележка на 20 уровней
• распашная дверь с ручкой – вставка из двойного стекла
• сенсорный экран, скроллер
• система парообразования – бойлер, ТЭН
• комплект профессиональной химии (10 л средства для мойки камеры, 5 л для удаления накипи)
• 2 решетки

Особенности

Перед началом работы автоматически запускается процесс диагностики рабочих узлов на поиск неисправностей с последующим звуковым сопровождением при обнаружении. Особенностью пароконвекомата является то, что необходим предварительный нагрев воды перед стартом работы. Если вода в накопительном баке опускается ниже 60°С, запускается принудительный слив воды.