Пароконвектомат Apach Chef Line LGI102T обладает средними размерами и мощностью, достаточной для обслуживания среднего и крупного ресторана. Предназначен для выполнения различных операций, связанных с термической обработкой продуктов. Газовые горелки обеспечивают нагрев камеры в режиме конвекции до 300°С, диапазон температур в режиме пара составляет 30°С…130°С. Техника снабжена различными опциями, управление которыми осуществляется при помощи HD-экрана с высоким разрешением.
Комплект поставки:
- корпус, облицованный с обеих сторон нержавеющей сталью
- 10 уровней для размещения решеток и пр.
- распашная дверь с ручкой, смотровым окном из закаленного стекла
- галогеновая лампа для подсветки
- 2 решетки типа GN 2/1
- электронная лата управления – микровыключатель двери, сенсорный экран, скроллер
- термокерн с 4 точками контроля
- 2 емкости (5 л) с моющим средством CDL05
Особенности
Мощность этой модели пароконвектомата соответствует 28 кВт, что делает его энергоэффективным оборудованием для предприятия. Для повышения энергооптимизации производитель рекомендует дополнительно установку системы SN.
Отзывы не найдены