Пароконвектомат газовый Apach Chef Line LGВ101S WCF

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ101S WCF производится в Италии известным концерном и относится к категории профессионального теплового оборудования. Установка предназначена для настольного размещения. Техника оснащена бойлером из нержавеющей стали и модульными горелками, используемых для нагрева и нагнетания камеры паром. Пароконвектомат оснащен опциями автоматического и ручного выбора режимов приготовления, на дисплей выводится информация о текущих параметрах температуры, влажности и пр.  

Комплект поставки:

• корпус с внутренней и наружной обшивкой из нержавеющей стали
• 10 направляющих – расстояние между каждым уровнем 70 см
• распашная дверь с ручкой и вставкой из закаленного стекла
• галогеновая лампа для внутренней подсветки
• 2 решетки типа GN 1/1

Особенности

Бойлерные модели пароконвектоматов отличаются тем, что перед началом работы требуется определенное время для нагрева воды в баке до рабочей температуры, после чего выбранный режим работы поддерживается автоматичеки. Мощность данной модели газового пароконвектомата эквивалентна 28 кВт.