Apach AB6QD представляет собой электрическую конвекционную печь. Оборудование отличается высокой функциональностью, подходит для установки в пунктах общественного питания, на пищевых производствах, в ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерских и так далее. Аппарат предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, запекания различных блюд. Оптимальный уровень влажности в камере позволяет поддерживать инжекторная система генерации пара. Печь оснащена памятью на 99 программ (до 3 этапов в каждой).
Корпус модели выполнен из качественной нержавеющей стали. Внутреннее пространство освещает светодиодная система подсветки, вмонтированная в рамку двери. Сама дверца выполнена из закаленного двойного стекла.
Комплект поставки
- Конвекционная печь Apach AB6QD.
- 3 противня размером 600 на 400 мм.
Особенности
- Режим Дельта Т для измерения температуры внутри и снаружи продукта.
- Функция охлаждения камеры.
- Режим предварительного нагрева.
- Регулировка вытяжки пара.
- Возможность установки и ручной регулировки уровня влажности.
- Вентиляторы с реверсивной функцией вращения.
Отзывы не найдены