Печь конвекционная электрическая Apach AB6QT
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Apach AB6QT представляет собой конвекционную электропечь, относящуюся к серии Cook Line. Она предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, разогрева полуфабрикатов и готовых блюд. В конструкции присутствует система пароувлажнения инжекторного типа, она позволяет вырабатывать пар сразу после включения аппарата.
В печи предусмотрено три режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 град.
- Комбинированный режим конвекция+пар при температуре 30-230 град.
- Приготовление на пару при температуре 30-130 град.
Дополнительно в печи присутствует память, рассчитанная на 120 программ (40 из них предустановленных, 80 - пользовательских). Каждый режим может включать в себя до 6 этапов. Корпус и внутренняя обшивка камеры выполнены из качественной нержавеющей стали. Для управления установлена сенсорная панель FreeRTOS.
Комплект поставки
- Печь конвекционная Apach AB6QT.
- Термощуп.
- 3 противня размером 600х400 мм.
Особенности
- Присутствует функция Дельта Т для замеров разницы температуры снаружи и внутри продукта.
- Функция Multilevel для приготовления нескольких блюд одновременно, возможно приготовление разных блюд к одному времени.
- Функция предварительного нагрева.
- Функция отложенного старта.
- Режим быстрого охлаждения, регенерации.
- 2 скорости вращения встроенных вентиляторов.
- На корпусе установлен экран диагональю 5 дюймов.
Бренд:
Apach Cook Line
Вес без упаковки, кг.:
117
Вес в упаковке, кг.:
137
Водоснабжение:
Есть
Высота в упаковке, мм.:
965
Высота, мм.:
875
Глубина в упаковке, мм.:
1040
Глубина, мм.:
840
Двери:
Прозрачная
Количество программ, шт.:
80
Количество уровней:
6
Комплект поставки:
лист для выпечки 600х400 мм - 3 шт., термощуп
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Модель:
Ab6qt
Мощность, кВт:
10,5
Напряжение, В:
380
Пароувлажнение:
Да
Подключение:
Электрическое
Производитель:
Apach Cook Line
Расстояние между уровнями, мм.:
80
Способ установки:
На подставке
Срок гарантии, мес.:
12
Страна:
Италия
Таймер:
Температурный режим до, °C:
260
Температурный режим от, °C:
30
Тип пароувлажнения:
Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости:
600x400
Управление:
Электронное
Ширина в упаковке, мм.:
1035
Ширина, мм:
935
Отзывы не найдены