Поверхность жарочная электрическая Apach APTE-77TR

Сковорода открытая Apach APTE-77TR. Создана для профессионального применения без стенда, настольной установки. Размещается в помещениях закрытого типа, оборудованных вытяжным шкафом. Будет полезна для столовых, кафе, бистро, ресторанов. Позволит приготовить аппетитные блюда путём тушения, жарки. Подать посетителям блюда, приготовленные из морепродуктов, рыбы, мяса, птицы, сделать яичницу и др.

Комплект поставки

• монолитный корпус выполнен из прочной антикоррозионной полированной стали
• сковорода с рифлёной поверхностью
• панель регулировочная
• вытяжная решётка из стали

Особенности

Рабочая поверхность общая обеспечена двумя раздельными зонами регулировки температур. Съёмная ёмкость для сбора избытка жира. Вентиляционные решётки расположены вдоль всего модуля. Панель управления электромеханического типа. Регуляторы дискового типа, индивидуальные для каждой зоны. Расположенные равномерно ТЭНы позволяют качественно прогревать сковороду. Последняя несколько наклонена вперед, бортики её приподняты с трёх сторон, что позволяет устранить разбрызгивание жира.