Шкаф расстоечный APACH APE12ABQ D
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
APACH APE12ABQ D представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат рекомендован для применения в профессиональной сфере, в пунктах общественного питания, на пищевых производствах. Он позволяет создать наиболее оптимальные условия для прохождения процесса расстойки, в ходе нее тесто увеличивается в размере, восстанавливает пористость и клейковинный каркас, нарушенный в ходе формовки.
На корпусе шкафа установлена электронная панель. В конструкции присутствуют направляющие с регулируемыми положением. Корпус шкафа выполнен из качественной нержавеющей стали. Дверца произведена из прочного стекла.
Комплект поставки
- Расстоечный шкаф APACH APE12ABQ D.
- Противни и гастрономические емкости приобретаются отдельно, шкаф совместим с типоразмером GN 1/1.
Особенности
- Термостат позволяет задать температуру в диапазоне от 0 до 60 град..
- В конструкции присутствует лоток для воды для выработки пара.
- Влагозащищенная панель управления.
- Автоматическая система заливки воды.
Бренд:
Apach
Вес без упаковки, кг.:
50
Вес в упаковке, кг.:
71
Водоснабжение:
Проточное
Высота в упаковке, мм.:
830
Высота, мм.:
706
Глубина в упаковке, мм.:
970
Глубина, мм.:
893
Двери:
Прозрачная
Количество дверей, шт.:
2
Количество уровней:
12
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Модель:
Ape12abq d
Мощность, кВт:
2,4
Наличие термостата:
Есть
Напряжение, В:
220
Подключение:
Электрическое
Производитель:
Apach
Расстояние между уровнями, мм.:
75
Способ установки:
Напольный
Срок гарантии, мес.:
12
Страна:
Италия
Температурный режим до, °C:
60
Тип противня/гастроёмкости:
Gn 1/1, 600х400
Управление:
Электронное
Ширина в упаковке, мм.:
950
Ширина, мм:
935
Отзывы не найдены