Печь хлебопекарная Гриль Мастер ШжЭ/3 (секционная, нержавеющая сталь) — высокопроизводительная и многофункциональная модель с пароувлажнением в каждой секции. Позволяет выпекать самые разнообразные хлебобулочные и кондитерские изделия, запекать различные мясные блюда, выполнять жаренье продуктов. Это идеальное оборудование для большого формата заведений питания.
Корпус и камеры с облицовкой из секционной нержавеющей стали. Каждая камера идёт со смотровым окошком (закаленное стекло), белой подсветкой и двумя терморегуляторами, которые позволяют точную регулировку температуры в диапазоне от +50 до +320 ºC. Двери шкафа изготовлены по новой технологии "с воздушной прослойкой", что значимо улучшает термоизоляцию. На дверях установлены итальянские шарниры, рассчитанные на серьёзные нагрузки.
Технические особенности:
- напольная установка.
- пароувлажнение каждой камеры.
- установлено 36 мощных ТЭНов.
- 2 терморегулятора на каждую камеру.
- размер камеры — 950х750х230 мм.
- размер используемых противней — 325х530х15 мм (GN 1/1).
- загрузка в каждую камеру по 3 противня.
- температурный режим — +50...+320 ºC.
- электроподключение — сеть 380V.
- мощность — 16,5 кВт.
Отзывы не найдены