Фризер для жареного мороженого Gastrorag FIM-A22

Фризер для жареного мороженого Gastrorag FIM-A22 предназначен для одновременного производства большого количества оригинального тайского десерта в ролах. Вместо жарки в устройстве происходит быстрое замораживание смеси для мороженого и скатывание ее в рулетик специальным способом. Такой десерт можно подавать в заведениях общепита, на их открытых площадках, на улице при проведении праздничных мероприятий.

Особенности

Корпус фризера имеет прямоугольную форму и выполнен из нержавеющей стали. Он снабжен 4 колесами со стопорами, что позволяет устанавливать и перевозить конструкцию. В корпус встроена система охлаждения для двух плоских стальных сковород, находящихся на его верхней поверхности. Сковороды заполняют смесью для мороженого, перемешивают и разравнивают ее, а после охлаждения нарезают на полосы. Полосы счищают шпателем так, чтобы образовывались рулетики. Если смесь слишком заморозилась, ее прогревают с помощью кнопки разморозки.

Достоинства

• Питание от сети 220 в.
• Мобильность.
• Высокая производительность.
• Быстрое приготовление.