Тележка подогреваемая ALTO SHAAM 20.20MW

Шкаф тепловой Alto Shaam 20.20MW – вместительное электрооборудование для выполнения важной вспомогательной функции: поддержание в горячем состоянии готовых вторых блюд, гарниров, выпечки без потери внешнего вида и влажности. Используется в заведениях питания с большой проходимостью – ресторанах, столовых, при организации мероприятий с большим количеством гостей, при питании по типу шведского стола.

Особенности модели:

• однокамерная модель с защищенными электронагревателями, 20 уровней для выкладки.
• нагрев без использования конвекции и активной системы пароувлажнения.
• вместимость камеры 40/20 противней или гастроемкостей размером 530х325 мм/650x530 мм.
• максимальный вес загружаемой пищевой продукции – 218 кг.
• электронное управление – панель с мембранными кнопками, индикационный LED дисплей, установка температур в пределах +16 …+96 мм.
• система Halo Heat – поддержание температуры блюд без смешивания запахов и потери влажности.
• SureTemp – функция быстрого восстановления уровня температуры после открытия дверки.

Стандартная комплектация:

• стальные нержавеющие направляющие – 20 пар, расстояние между уровнями 65 мм.
• наружная и внутренняя облицовка модели из коррозионностойкой стали.
• распашная дверка с поворотной ручкой и цельнометаллической поверхностью.
• система автоматического закрывания дверки.
• две ручки из атермичного материала на фронтальной стороне шкафа для толкания.
• четыре поворотные колесные опоры, обрезиненные обода, стопоры.

Опционно:

• вкатная тележка на двадцать гастроемкостей, материал – коррозионностойкая сталь.