Pacojet 2 PLUS представляет собой гомогенизатор, предназначенный для измельчения продуктов, смешивания ингредиентов, приготовления муссов, пюре, паштетов и так далее. Прибор отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, пищевых производств. Функционал аппарата позволяет обрабатывать даже замороженные продукты с применением технологии пакотирования. Для управления установлена электронная панель с цветным графическим дисплеем с интуитивно понятными пиктограммами.
Комплект поставки
- Гомогенизатор Pacojet 2 PLUS.
- Нож с титаново-нитритным покрытием.
- 2 контейнера, выполненных из нержавеющей стали.
- Крышки.
- Защитная резиновая крышка.
- Вставка резиновая для ополаскивания.
- Уплотнительное резиновое кольцо.
- Ложка из нержавеющей хромированной стали.
- Инструкция.
- Книга с рецептами.
Особенности
- Присутствует функция автоматического повтора с возможностью записи до 9 раз.
- Механизм фиксации лезвия.
- Режим точного дозирования порций.
- 4 калибруемых режима для обработки продуктов: смешивание, очистка, резка, пакотизация.
- Сохранение индивидуальных настроек.
- Уровень производительности составляет 15 кг в час.
Отзывы не найдены