Мясорубка Apach ATS22UT полн. унгер 3ф.

Мясорубка Apach ATS22UT полн. унгер 3ф. – техника, изготовленная итальянским производителем специально для использования на профессиональных кухнях. Отличается большой производительностью и хорошими техническим характеристиками. Может использоваться в интенсивном режиме, так как мотор во время работы охлаждается, а при перегрузках срабатывает предохранительный механизм. Очистить шнековую часть во время работы можно с использованием функции реверса.

Комплект поставки:

• литой корпус из полированного алюминия
• горловина и загрузочная емкость из стали
• шнековая часть, 2 решетки из пищевого чугуна
• самозатачивающиеся ножи из стали – 3 шт.
• пестик из пластика для проталкивания мяса

Особенности

Измельчающая часть мясорубки представлена системой ножей полный унгер. В нее входят один подрезной нож и два обычных, а также решетки с разным диаметром отверстий – 10 и 4,5 мм. Благодаря такой комплектации сразу за один проход мяса получается качественный фарш мелкого помола. Вместе с дополнительными насадками его можно использовать для приготовления мясных сарделек или сосисок.