Мясорубка FIMAR 12B

Мясорубка Fimar 12B – настольное электрооборудование для быстрого и качественного измельчения нарезанного на кусочки мяса, рыбы, филе птицы с добавлением необходимых специй и овощей, и получения однородной массы – фарша, используемого в приготовлении первых и вторых блюд (супов, котлет, колбасок и т. д.). Модель с небольшой производительностью для использования в заведениях общепита, например, ресторанах или столовых.

Особенности модели:

• оборудование с компактным электродвигателем полупромышленного типа.
• производительность аппарата – 160 кг в час (берется в расчет чистое время работы, без учета необходимых перерывов).
• классическая система для помола – один нож, одна решетка (отверстия 6 мм).
• рабочая часть полностью разборная, самозатачивающийся нож из высокопрочного сплава.
• одна скорость помола, отсутствует переключение на реверсивный ход.
• отверстие для загрузки порезанной продукции диаметром 52 мм.

Стандартная комплектация:

• литой корпус аппарата из алюминиевого сплава с полированной поверхностью.
• загрузочная воронка с широкой горловиной из полированной нержавеющей стали.
• для проталкивания продукции предусмотрен пластиковый пест.
• на подставке корпуса расположены обрезиненные ножки (настольная эксплуатация).