Диск Robot-coupe арт. 1961

Набор из 7 дисков Robot Coupe 1961 состоит из семи режущих инструментов и рассчитан на использование в кухонных процессорах (куттер/мясорубка и овощерезка) – R652, R502 и овощерезках – CL 60, CL 55, CL 52, CL 50 и Ultra CL 50.

Состав комплекта:

• слайсер 1 мм.
• слайсер 2 мм.
• слайсер 4 мм.
• терка 2 мм.
• соломка 2,5x2,5 мм.
• набор для нарезки кубиком со стороной 10 мм: слайсер 10 мм + решетка 10x10 мм.

Комплект предназначен для измельчения овощей, фруктов, твёрдых сыров, прочих продуктов подходящей плотности и консистенции с получением разных форм (слайсы разной толщины, соломка, кубики, стружка) для приготовления салатов, первых и основных блюд, закусок и десертов.

Благодаря таким комплектующим кухонное оборудование позволит существенно расширить функционал, производительность персонала возрастет, а аккуратность и однородность нарезки будет соответствовать уровню ресторанной подачи. Диски изготовлены из пищевой коррозионностойкой стали, имеют острые режущие кромки.