Овощерезательная машина Robot-coupe CL55 рычаг 3ф

Овощерезка Robot Coupe CL55 3ф представляет собой электрооборудование для профессиональной кухни и используется на крупных предприятиях общепита. С его помощью можно на короткое время измельчить большое количество продуктов на кусочки необходимой формы.

Конструкция

В состав прибора входит моторный блок, рабочий бункер и его крышка с автоматической воронкой для подачи продуктов. Моторный блок представляет собой стальной прямоугольный корпус, в который встроен мощный 3-фазный асинхронный двигатель с валом из стали. Он может вращаться с двумя скоростями, управление работой мотора осуществляется с передней панели корпуса кнопками включения 1 или 2 скорости и стопа. На корпусе неподвижно закреплен бункер, где с помощью режущего диска происходит процесс нарезки. Сбоку в бункере находится рукав для выхода готового продукта. Бункер закрывается крышкой с объемной воронкой для автоматической подачи сырья. Крышка, воронка и бункер изготовлены из нержавеющей стали. Для удобства нарезки большого количества продуктов овощерезка помещена на раму-тележку. Она имеет полку для прибора, направляющие для гастроемкости с готовой нарезкой, устойчивые ножки, две из которых снабжены колесами со стопорным механизмом.

Достоинства

• Питание от сети 380 В.
• Высокая производительность.
• Прочность и долговечность.
• Множество дисков для нарезки.