Овощерезательная машина Robot-coupe CL60 рычаг

Овощерезка Robot Coupe CL60 рычаг рассчитана на скоростную нарезку большого количества продуктов (овощей, фруктов, грибов, сыра) нужными для готовки кусочками. Она устанавливается на полу на профессиональных кухнях крупных заведений общепита.

Конструкция

Овощерезка представляет собой стальной прямоугольный корпус, в который встроен асинхронный трехфазный двигатель и бункер для нарезки продуктов. Бункер снабжен откидной съемной крышкой с объемной воронкой для загрузки сырья. На передней панели корпуса расположены управляющие кнопки: включения двух скоростей и останова. Вся конструкция установлена на стальной раме с направляющими для лотка с режущими дисками, полкой для инвентаря, двумя регулируемыми по высоте ножками и двумя ножками с колесиками. Для нарезки продуктов в бункер на вал двигателя устанавливается необходимый диск, закрывается крышка, сырье загружается в воронку и проталкивается в бункер усиленным рычажным толкателем. Толкатель имеет три положения рычага по высоте. Воронка предназначена для крупных целых овощей, для длинных и тонких продуктов в крышке предусмотрено узкое отверстие с ручным толкателем. Бункер, крышка, воронка и ее элементы изготовлены из нержавеющей стали.

Достоинства

• Питание от сети 220/380 В.
• Высокая производительность.
• Прочность и долговечность.
• Съемная крышка.
• Широкий ряд режущих дисков.
• Тележки с лотками для готового продукта или аксессуаров в качестве опций.