Машина овощерезательная ТоргМаш МПР-350М-02 – электромеханическое профессиональное оборудование для ускорения и облегчения процесса переработки вареных/свежих овощей перед приготовлением вторых и первых блюд, гарниров и салатов. Эксплуатируется в заведениях питания с выдачей большого количества одинаковых блюд, например, в производственных и санаторных столовых.
Особенности модели:- машина состоит из моторного отделения с приводом и верхнего корпуса с воронкой и сменными ножами.
- аппарат предназначен для корректной работы при температуре от +10 до +40 °С.
- производительность в расчете на переработку картофеля (сырой, толщина слайсов 10 мм) – 350 кг в час.
- три вида воронок – для крупных овощей и две круглые для деликатных и тонких овощей.
- односкоростной электродвигатель, аналоговое управление – кнопки подачи питания, запуска и остановки двигателя.
- модель электропривода машины – МПР-350М.01.00.00-02.
- облицовка корпуса – агрегатный отсек: окрашенная сталь, рабочая часть из пищевого пластика.
- одни фиксированный толкатель и два песта-толкателя из пластика.
- приспособление для прочистки воронок и съемник.
- ножи дисковые 10 и 2 мм.
- диск для натирания овощей, нож-диск для получения брусочков 2х2 мм.
- диск для тонкого из измельчения и диск шинковочный 4х3 мм.
- решетка ножевая, используется совместно с дисками, 10х10 мм.
Отзывы не найдены