Машина овощерезательная Торгмаш ОМ-350-01 – незаменимое электромеханическое оборудование для пищекомбинатов, производственных и санаторных столовых, ресторанов. Предназначена для быстрой нарезки и измельчения вареных или сырых овощей для приготовления салатов, солений, первых и вторых блюд.
Особенности модели:- состоит из основного блока – приводного механизма и съемной овощерезательной части для установки ножей.
- ручная загрузка овощей и подача на вращающийся нож специальным толкателем.
- электромеханическое управление – влагозащищенный переключатель для запуска и остановки привода.
- максимальная производительность при нарезке картофеля брусочками – 350 кг/ч, минимальная при нарезании лука – 140 кг/ч.
- корпус аппарата изготовлен из коррозионностойкой стали с полированной поверхностью.
- возможна комплектация машины напольной подставкой из нержавеющей стали.
- стандартный набор ножей – два дисковых (2 и 10 мм), решетка ножевая с ячейками 12х12 мм, шинковочный диск и комбинированный нож 10х10 мм.
- дополнительно комплектуется двумя ножами – терочным и комбинированным 2х2 мм.
- прямоугольное выходное отверстие, рукав из пищевой стали.
Отзывы не найдены