Машина овощерезательная Торгмаш ОМ-350/380-01П – профессиональная модель вспомогательного электромеханического оборудования для облегчения работы кухонного персонала и ускорения процесса приготовления. Используется в заведениях питания с типовым меню – в столовых на производстве или в медицинских учреждениях, на пищекомбинатах и в пищевых цехах.
Особенности модели:- две основные части аппарата – приводной механизм с электродвигателем и съемная овощерезательная часть.
- загрузка подготовленных овощей в ручном режиме, в наличии толкатель.
- кнопочный влагозащищенный переключатель для запуска приводного механизма.
- производительность при нарезке свежих овощей (картофель брусочками) – до 350 кг/ч, нарезка лука – 140 кг/ч.
- облицовка корпуса приводного механизма из коррозионностойкой стали с полированной поверхностью.
- в комплекте со стальной нержавеющей подставкой для напольной установки (также предусмотрена столешница для емкости).
- прямоугольный рукав для выхода порезанных продуктов, материал – сталь пищевая.
- комплект рабочих насадок – ножи: дисковые 2 и 10 мм, комбинированный 10х10 мм, ножевая решетка с ячейками 12х12 мм, а также диск шинковочный.
- возможно дополнить комплект насадок терочным и комбинированным ножом 2х2 мм.
Отзывы не найдены