Шприц колбасный Gemlux GL-SV-3SS

Механический вертикальный шприц-наполнитель Gemlux GL-SV-3SS предназначен для формирования ручным способом колбасок, сосисок, сарделек. В качестве наполнителя средней консистенции может использоваться мясной или рыбный фарш, овощная смесь. Устройство подойдет для приготовления полуфабрикатов в заведениях общественного питания небольшого размера: столовых, кафе, ресторанах.

Конструкция

Шприц представляет собой кронштейн, установленный на прочное основание. На подставке предусмотрены прорезиненные накладки, обеспечивающие устойчивость устройства. К центральной части кронштейна прикреплен цилиндр емкостью 3 л, снабженный боковым отводом для фарша. Над цилиндром находится механизм, продвигающий поршень со съемной рукояткой для ручного вращения. Для удобства закладывания смеси и мытья цилиндр при поднятом поршне можно наклонять. Все элементы шприца выполнены из нержавеющей пищевой стали.

Опции

• 2 скорости вращения: быстрая для подъема поршня и медленная для наполнения изделий.
• 4 насадки диаметрами 16, 22, 32 и 38 мм.