Сменные пластины Kocateq DH Tartmatic Plate 22 для 20 прямоугольных тарталеток 65*42 мм для тарталетницы DHTartmatic

Сменная пластина Kocateq DH Tartmatic Plate 22 предназначается для приготовления прямоугольных тарталеток на машинах Tartmatic. Форма состоит из двух отдельных металлических элементов, один из которых имеет выпуклости, а второй - выемки.

Принцип работы

Пластину с выпуклостями располагают на верхней подвижной части оборудования, а пластину с выемками крепят к неподвижной станине. После их соединения между собой и прогревания, получаются тарталетки.

Особенности

Форма позволяет за один технологический этап говорить сразу 20 тарталеток прямоугольного вида. Изделие производится из качественного нержавеющего сплава, характеризующегося прочностью и хорошей теплопроводностью. Толщина дна составляет 4,5 мм, стен - 5 мм.

Данные пластины позволяют автоматизировать процесс приготовления тарталеток, существенно облегчая и ускоряя его.

Ключевые преимущества формы:

• прочность, надежность, долговечность,
• хорошие показатели теплопроводности,
• присутствие качественного антипригарного покрытия,
• легкость очищения.