Сменные пластины Kocateq DH Tartmatic Plate 38 для 30 круглых тарталеток Ø 45 мм для тарталетницы DHTartmatic

Набор сменных пластин Kocateq DH Tartmatic Plate 38 рассчитан на использование с одноименной тарталетницей. С помощью таких комплектов различных форм можно существенно разнообразить подачу закусок, десертов и других блюд в заведениях общепита и торговли. Для приготовления тарталеток с помощью сменных пластин используется пресное или сладкое дрожжевое, песочное, слоеное тесто.

Внешний вид

Набор состоит из двух прямоугольных частей, выполненных из теплопроводящего сплава. Одна пластина имеет выемки в виде округлой чаши и устанавливается на неподвижную станину тарталетницы. Пластина с выпуклостями такой же формы крепится к подвижной части прибора. За счет нагрева каждой из пластин после цикла работы получаются 30 чашеобразных тарталеток одинаковой формой с равной степенью пропекания.

Достоинства

• Антипригарное покрытие пластин.
• Быстрый цикл выпечки.
• Большое число одинаковых заготовок из теста.
• Несложная установка и снятие пластин.