Сменные пластины Kocateq DH Tartmatic Plate 40 для 9 круглых тарталеток Ø 81 мм для тарталетницы DHTartmatic

Сменная пластина Kocateq DH Tartmatic Plate 40 входит в состав дополнительных аксессуаров для одноименной тарталетницы. Используя разнообразные формы таких пластин, кулинары предприятий торговли, общепита и пищевого производства имеют возможность разнообразить подачу десертов, закусок и других блюд. Для выпекания изделий в таких формах используется сладкое или пресное дрожжевое, песочное, слоеное тесто.

Описание

В комплект входят две пластины, изготовленные из теплопроводящего сплава и снабженные антипригарным покрытием. На одной из них выдавлены круглые выемки, а на другой сделаны выпуклости такой же формы, но меньшего размера. Первая пластина ставится на неподвижную часть тарталетницы, а вторая крепится к поворотной. В процессе выпекания за цикл получаются 9 одинаковых по размеру круглых тарталеток. За счет нагрева каждой из пластин изделия получаются равномерно пропеченными.

Достоинства

• Антипригарное покрытие.
• Быстрый цикл готовки.
• Простая установка и снятие пластин.