Стол для пиццы Abat СХС-70-01П

Стол для пиццы Abat СХС-70-01П — гастронормированный среднетемпературный стол с боковым расположением агрегата. Оснащен вместительным верхним отсеком с откидной крышкой для охлаждения и хранения ингредиентов, заготовленных для приготовления пиццы. Также в конструкции предусмотрен нижний охлаждаемый отсек с двумя распашными дверьми и полками, где удобно хранить продукты, готовую пиццу. Корпус и столешница выполнены из высококачественного нержавеющего сплава. Нержавеющая рабочая поверхность позволяет легкую удобную раскатку теста. Стенки и все полости изготовлены с заливкой пенополиуретаном, что позволяет эксплуатацию холодильного стола при внешних температурах до +42 ºC. Удобен для самостоятельного использования и для установки в технологическую линию. Подключение 220 В.

Особенности модели:

• назначение — для приготовления пиццы.
• боковое (правое) расположение холодильного агрегата.
• электронная система управления.
• верхний отсек с откидной крышкой.
• вместительность отсека — 8 гастроемкостей GN 1/4 (150 мм).
• объем охлаждаемой рабочей поверхности — 0,3 м3.
• нижний отсек с распашными дверьми и 2 полками под гастроемкости GN 1/1.
• стальные регулируемые опоры.

Технические характеристики:

• полезный объем — 310 л.
• диапазон температур — в верхнем отсеке +5 ºC / внутри камеры -2...+8 ºC.
• используется безопасный хладагент R404a.
• электропитание — 220 В/50 Гц.
• расход электроэнергии в сутки — 6,2 кВт.

Комплектация поставки включает:

• 8 гастроемкостей GN 1/4 (150 мм).
• 2 полки с направляющими.
• регулируемые ножки.
• упаковка.