Стол холодильный Abat СХС-70 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь)

Стол охлаждаемый Abat СХС-70 — предназначен решить проблему размещения рабочего кухонного стола и холодильной камеры с необходимыми ингредиентами.

Такое оборудование позволяет готовить блюда из продуктов хранящихся в охлаждаемых отсеках, под рукой. Благодаря этому повышается производительность цеха в целом, и сокращается время приготовления одного блюда. За счет рационального размещения повару не требуется совершать лишние движения, что значительно увеличивает его эффективность труда.

Кроме того, холодильный стол снижает нагрузку на основную стационарную камеру.

Комплект поставки:

• 1 полка-решетка из нержавеющей стали, размер GN 1/1

Особенности:

• корпус и конструкция стола выполнены из медицинской нержавеющей стали 202 AiSi
• полости стенок, столешницы и нижней панели заполнены пенополиуретаном, за счет чего достигается максимально возможная термоизоляция (толщина стенок — 56 мм)
• электронная панель управления задает температурные параметры и устанавливает ее поддержание на необходимом уровне
• равномерное распределение температуры по всей камере достигается за счет встроенного вентилятора
• оптимальная температура окружающей среды — от 12 до 42 °C (относительная влажность — от 40 до 70%)
• хладагент — R404a, общая масса составляет 0,3 кг
• полезный объем камеры — 0,15 м³
• полный объем — 150 л
• автоматическая оттайка агрегата
• потребляемая энергия — 6,2 кВт/сут.
• столешница с бортом
• регулируемая температура внутри камеры — от -2 до 8 °C
• холодильный агрегат встроенный, расположен справа
• 1 распашная дверь
• подключение к сети — 220 В (напряжение)
• вес — 80 кг