Витрина для ингредиентов Polair VT2-G с крышкой

Настольная витрина Polair VT2-G с крышкой – энергосберегающее оборудование для компактного размещения ингредиентов при приготовлении пиццы, буррито, чимичанга, тако, различных салатов, других многокомпонентных блюд. Размещают витрину на нейтральных и охлаждаемых столешницах, линиях раздачи, прилавках, консолях и барных стойках.

Особенности модели:

• в поднятом состоянии крышка ограждает продукты от посторонних воздействий, в закрытом – экономит энергию, сохраняет ингредиенты свежими.
• холодильная установка – встроенная, бокового расположения.
• тип охлаждения – статика (вентилируемое).
• диапазон температур: +2...+10 °С.
• блок управления – электронный термоконтроллер.
• тип используемых гастроемкостей (в комплект не входят) – GN 1/3.
• количество гастроемкостей в ряду – 5 шт..
• оттаивание испарителя – автоматическое, с выпариванием образующегося конденсата.

Стандартная комплектация:

• откидная крышка – полированная нержавеющая сталь.
• корпус – коррозионностойкая сталь.
• установочные ножки – регулируемые.

Особенности установки:

• возможна установка в жарких и влажных помещениях (+32 °С/80%).
• настольная установка.
• стационарное подключение к электросети (без удлинителя).
• могут использоваться вместе с технологическими столами или быть отдельными объектами холодильного оборудования кухни.

Внимание! На фото аналогичная модель без откидной крышки.