Гриль электрический Атеси Шаурма-2-Эл-05-Оц (с ручным приводом) – специализированное термооборудование для приготовления большого количества мяса бесконтактным способом, при помощи инфракрасного нагрева. Подготовленное филе мяса или птицы нанизывается на вертикальный прямой шампур и вращается поваром вблизи от нагревателей до полной готовности.
Особенности модели:
- два трубчатых электронагревателя, шампур для мяса вращается в ручном режиме, опционно – установка электропривода.
- нагреватели изогнутой формы для нагрева большей площади мясного цилиндра.
- корректировка расстояния межу шампуром с продукцией и нагревателями.
- два выключателя – отдельный для каждого ТЭНа.
- время приготовления примерно 45 минут, полная загрузка – около 20 кг.
- теплоотражающие экраны для ускорения процесса приготовления, расположены за ТЭНами.
Стандартная комплектация:
- защитный корпус изготовлен из оцинкованной стали.
- разборной шампур с диском для крепления филе, воротком и фиксирующим штырьком, матери ал шампура – сталь пищевая.
- поддон для сбора кусочков после нарезки и стекающего жира – сталь пищевая, съемный.
- ножки оборудованы антифрикционными обрезиненными накладками.
Отзывы не найдены