Вставка-решетка в гастроемкость HURAKAN GN 1/1

Вставка-решетка в гастроемкость Hurakan GN 1/1 относится к дополнительным аксессуарам, применяемым на профессиональной кухне. Она предназначена для лотков формата GN 1/1 и обеспечивает соблюдение условий приготовления некоторых блюд. Вставка необходима в случае, если готовящиеся ингредиенты не должны соприкасаться с дном емкости. Ее используют для сушки продуктов, при готовке во фритюре для формирования холодной зоны, куда опадают крошки и мелкие частицы.

Особенности

Вставка выполнена в виде прямоугольной решетки с закругленными углами и крупными квадратными ячейками. Ее размеры немного меньше, чем габариты дна соответствующих гастроемкостей. Она изготовлена из пищевой нержавеющей стальной проволоки. Жесткость изделию придает проволока большего диаметра, расположенная по периметру. Из нее же выполнены две ножки в виде изогнутых скоб.

Достоинства

• Прочный материал.
• Длительный срок эксплуатации.
• Унификация.