Гриль Salamander Kocateq EB450NW – термооборудование для бесконтактной жарки мясных и овощных блюд: инфракрасные нагреватели размещены непосредственно над рабочей зоной. Для приготовления продукции не требуется использование масла или жира, что дает возможность готовить диетические блюда. Оборудование найдет применение на кухнях ресторанов и столовых, в заведениях общепита другого формата.
Особенности модели:- гриль с одной зоной и «плавающими» нагревателями в верхней части корпуса (высота 60-180 мм).
- возможность корректировать интенсивность нагрева при помощи перемещения подвижной части.
- мощность нагрева корректируется трехпозиционным терморегулятором аналогового типа.
- система противовеса для простого перемещения плавающей головы.
- установленный режим нагрева поддерживается автоматическим включением/отключением ТЭНов.
- стальная нержавеющая решетка для выкладки продукции, размер 310х430 мм.
- конструкция полностью облицована коррозионностойкой сталью AISI 430.
- выдвижной поддон по размеру решетки – сбор жидкости и жира.
- предохранительный термостат – препятствование перегреву.
Отзывы не найдены