Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-500-ОМ2 со сливным краном

Abat КПЭМ-500-ОМ2 со сливным краном - многофункциональный электрический пищеварочный котел для установки на крупных предприятиях общепита. Он позволяет готовить первые, вторые и третьи блюда, соусы, перемешивать ингредиенты.

Агрегат включает в себя две стойки, между которыми расположен поворотный шестигранный корпус. В корпус встроена цилиндрическая варочная емкость большого объема. На передней панели корпуса установлен сливной кран большого размера.

На левой стойке расположены ручной душ с возвратным механизмом и крышка котла с ручкой, поднимающейся газовым механизмом. На правой - программируемая электронная панель управления с мембранной клавиатурой.

Готовка в котле производится за счет пароводяной рубашки, поэтому пища в нем не пригорает.

Функционал

• В комплект котла входит миксер для перемешивания продуктов. Он снабжен имеет 3 режима работы и легко снимается.
• Программное обеспечение с 50 пользовательскими программами по 5 шагов в каждой.
• USB-порт для обновления ПО.

Особенности

• Корпус, крышка, емкость из нержавеющей стали.
• Залив воды в автоматическом или ручном режиме.
• Фиксация крышки в верхнем положении.
• Защитная решетка на крышке для добавления ингредиентов и визуального контроля.