Abat ЭМК-40Н представляет собой профессиональный мармит. Аппарат предназначен для поддержания в горячем виде, а также демонстрации и раздачи супов, вторых блюд, соусов. Модель предназначена для использования в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Она может использоваться как в качестве самостоятельного оборудования, так и в виде составляющей технологической или раздаточной линии.
В конструкции предусмотрено две ванны, регулятор температуры позволяет поддерживать в них температуру от 30 до 85 градусов. Гастрономические емкости устанавливаются в специальное посадочное место ванны. Для слива воды предусмотрен кран в нижней части.
Комплект поставки:
Мармит Abat ЭМК-40Н.
Особенности:
- Модель рассчитана на две гастроемкости GN1/2.
- Длительность разогрева до рабочей температуры занимает не более 25 мин.
- Нагрев идет за счет 3 установленных ТЭНов.
- Возможна установка на нижний модуль МН-02 700.
Отзывы не найдены