Печь для пиццы электрическая Apach AML44

Печь для пиццы Apach AML44 с двумя рабочими камерами в 2 раза увеличит производственные возможности кафе или пиццерии. В печи можно выпекать при оптимальной температуре пиццу, лазанью, багеты, тосты или разогревать замороженные изделия. Электропечь состоит из двух рабочих камер, которые можно использовать вместе или по отдельности. Регулировать нагрев нижней и верхней зоны в каждой камере можно по отдельности, создавая оптимальную температуру для качественной термообработки.

Комплект поставки:

• корпус с двойной обшивкой из стали
• панель управления – механическая
• откидные дверцы с 2-мя боковыми термозащищенными ручками и небольшим окном для визуального контроля
• встроенная галогеновая подсветка
• ТЭНы для нагрева на каждом уровне – 3 нижние, 3 верхние
• низ рабочей камеры – огнеупорный камень-шалот

Особенности

Благодаря поду, изготовленному из каменной огнеупорной плиты, температура в камере остается стабильной и остывание происходит медленно. Это дает возможность некоторое время оставлять продукцию внутри камеры, чтобы она оставалась теплой до подачи клиенту. Загружать заготовки можно без дополнительного оборудования, размещая их сразу на сухом поде.