Печь для пиццы Resto Italia Start 66 Big – термооборудование для коммерческой эксплуатации в заведениях общепита: кафетериях, ресторанах, на пищепроизводствах, в пиццериях. Рабочие камеры рассчитана на выпекание пиццы большого диаметра – до 360 мм, разовая полная загрузка – 12 шт. Возможно использование для приготовления другой выпечки, например, круассанов.
Особенности модели:
- электронагреватели из прочного сплава, раздельное управление нагревом.
- камеры с верхней и нижней группой нагрева, отдельные переключатели термостатов, термометры – аналоговые.
- вместимость печи – четыре стандартных пекарских противня (600х400).
- возможно выпекание пиццы на огнеупорном каменном поде.
Стандартная комплектация:
- высота камеры 140 мм, площадь для выкладки 720х1080 мм, установлена внутренняя подсветка.
- лицевая панель конструкции из нержавеющей стали, облицовка корпуса – сталь окрашенная.
- стальные дверки с вставленными закаленными стеклами и стальной атермичной ручкой.
- легкая мягкая термоизоляция – волокно минеральное.
Отзывы не найдены