Apach AB6GM GAS представляет собой газовую конвекционную печь. Аппарат может использоваться для запекания, а также выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь также подходит для разогрева готовых блюд и замороженных полуфабрикатов. Модель рассчитана на профессиональное применение, подходит для оснащения пунктов общественного питания, пищевых производств.
Рабочая камера аппарата рассчитана на установку 6 противней размером 600х400 или гастрономических емкостей типоразмера GN1/1. Корпус выполнен из качественной нержавеющей стали. В боковой части предусмотрен двойной термоизоляционный слой для защиты установленного рядом оборудования. Дверца печи выполнена из двойного закаленного стекла.
Комплект поставки
- Газовая конвекционная печь Apach AB6GM GAS.
- Универсальные направляющие для установки гастроемкостей формата GN1/1.
- 4 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности
- В конструкции предусмотрен двухскоростной реверсивный вентилятор.
- Термостат для регулировки температуры внутри камеры.
- Предусмотрен таймер.
- Галогенная система подсветки внутреннего пространства.
- Газовая мощность аппарата составляет 16 кВт.
- Электрическая мощность равна 0,3 кВт.
- Аппарат может устанавливаться на подставку или на расстоечный шкаф того же производителя.
Отзывы не найдены